黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为 黄油生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。
黄油的生产流程：在牛奶处理后，分离出的奶油被卫生离心泵移送至加工奶罐。在加热杀菌及随后的冷却过程中，转子泵精确地按剂量加入添加剂，以使奶油成熟。当奶油成熟至可进行进一步加工时，卫生离心泵或转子泵将为连续运作的黄油搅乳器提供给进。选择卫生离心泵还是转子泵取决于液体的粘度。如使用黄油奶罐，则转子泵可作为理想选择，将黄油从奶罐传送至包装机器。以高精度小心处理。
客户选择合适的卫生级黄油泵，是黎全公司转子泵实验室多年来的研究方向，实验室发现黄油性粘，选用泵必须拥有和卫生级和轻柔处理的双重标准，因此我公司向客户推荐卫生级变频电机转子泵，由于黄油粘性较大，电机转速必须过慢，否则，速度过快会知道黄油抽送不出或直接导致黄油出料后成分发生变化，从而导致黄油变色。
黎全公司生产的的卫生级变频调速转子泵采用304或者316L材质，符合卫生级标准，兼容CIP，可高效清洁奶罐、液管和流程管道，而无须拆卸设备。配备三叶转子，每个转子之间有0.02mm的间隙，可保证介质本身不会接触到，配备变频电机，可通过变频控制器对其的转速和流量进行精准控制，可通过变频控制器面板观察实际使用中的黄油输送状况。
目前黎全卫生级变频调速转子泵已在各个蛋糕浆、黄油企业中应用，国内多家黄油企业已与黎全公司签订长期合同，我公司更是致力于水泵性能的不断提升，为客户选择更适合使用工况，使用寿命更长的转子泵。
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